Étape 4: Coupe et espace
Si vous avez fait un cercle, couper les tranches de tarte-wedge et tirez-les simplement radialement vers l’extérieur. Si vous avez fait un carré, couper 9 ou 16 carrés et les espacer de point central. Il faut environ un pouce entre les pièces pour assurer suffisamment d’espace pour se propager.
Dans ce cas, je fais la cuisine deux lots chaque 1,5 fois la recette normale, donc choisi de faire un carré. Lorsque vous préparez une recette de taille standard, je choisis de faire un cercle plus traditionnels pour les scones de tarte-cunéiforme.