Étape 3: Pétrir et appuyez sur
Retournez la pâte sur une tôle à biscuits non graissée et enfoncez-le dans un cercle ou un carré environ 1/2-3/4 pouce d’épaisseur. Ce n’est pas fusée science - faites juste une belle crêpe uniformément épaisse. Il sera friable et un peu inégale, mais c’est la joie des scones.
Dans le cas où vous n’auriez pas remarqué, la pâte est vraiment bonne. Saisir cette occasion pour goûter si vous n’avez pas déjà. Hey, c’est assez-vous devez avoir quelques gauche à cuire trop !