Étape 1: Préparer le saumon
Mélanger le sel, poivre, poudre d’ail, coriandre, cumin, paprika, poivre de cayenne et poudre d’oignon. Ajouter l’huile d’olive et mélanger en une pâte. Frottez collez dans le saumon et réfrigérer le saumon pendant une heure.