Étape 2: Ingrédients préparation
Prévoyez une heure pour préparer votre aubergine, si vous rôtir ou non. Je préfère la saveur riche, smokey d’aubergines grillées. Pour ce faire, j’ai partagé l’aubergine en deux, a marqué le milieu de la chair sur chaque moitié et rôti sur une plaque à pâtisserie huilée, chair vers le bas, pendant 20 minutes à 400F (200C).