Étape 5: Dhal et Curry sauce
Ces deux seront après Havre été dans le réfrigérateur va être durcie par un gel comme forme.
Vous souhaitez ajouter juste assez de chacun alors lorsque vous mélangez les ingrédients tous qu'ensemble ils juste enrober le poulet et le riz. Vous ne voulez pas à beaucoup d’excès dans le bol. Nous voulons tout pour être enduit mais pas alourdis par beaucoup de sauce épaisse.
Je dis cela parce que quand le mélange est enveloppé dans notre pâte que nous ne voulons pas trop de liquide dans chaque samosa, sinon il engendrera l’huile à la hauteur de partout.
Dans ce cas, il est préférable d’avoir moins la sauce puis trop. Vous devez juste assez pour donner le goût de riz.
Lorsque vous avez terminé de mélanger tous les ingrédients ensemble interposer de papier sur le dessus de la cuvette et le place dans le réfrigérateur pour refroidir.