Étape 1: Préparer le poisson salé
Il est également très délicieux si vous il Préparez correctement.
Pour le préparer à n’importe quelle recette, vous devez tremper dans l’eau froide pendant au moins 24 heures, changeant l’eau une ou deux fois par jour.
Alors vous êtes prêt à commencer.
Coupez la morue en morceaux et placez-la dans un pot avec de l’eau en recouvrant à peine.
Porter l’eau à ébullition et faire bouillir le poisson pendant 3-5 minutes (jusqu'à ce qu’il se défasse facilement à la fourchette)
Remarque : mousse effrayant peut venir à la surface de l’eau... pas de panique.
Égoutter le poisson dans une passoire et y laisser refroidir un peu pendant que vous préparez le reste des ingrédients.