Salade italienne Baccala (morue salée) aux Olives

une variante de la recette de ma grand-mère traditionnelle italienne x-mas veille poisson.

Ingrédients :
1/2 paquet de morceaux de morue salée ou bits (disponibles dans de nombreuses épiceries et magasins italien/portugais)
1 gousse d’ail, hachée
Les Extras Vous pouvez utiliser beaucoup de choses différentes : coeurs d’artichaut, persil, céleri. Il suffit de le garder
relativement simple et s’assurer que les figurants ne pas éclipser le poisson.
Mes options :
1/2 tasse olives noires dénoyautées hachées
un poivron rouge grillé d’un bocal, finement tranché
2 carottes, hachées finement
1-2 c. à soupe d’huile d’olive
le jus de 1/2 un citron ou lime
sel
poivre
flocons de piment broyé

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