Il s’agit d’une recette simple et délicieuse pour une salade grecque traditionnelle. De plus en plus haut, quand j’ai commandé une salade grecque dans un restaurant, c’est comment il est arrivé. Je ne sais pas quand laitue a introduit dans le mélange ici en Amérique du Nord (ma conjecture est qu’il est utilisé comme remplissage pour réduire les coûts), mais à mon avis il n’a aucune entreprise étant dans mon assiette quand tout que je veux est la vigne mûrie tomates, concombres croquants, fraiche des olives de kalamata de saumure, oignon doux et salé féta.
Si par la suite, je fais mienne.
