Étape 1: La Marinade.
-miel 1 partie
-sauce de soja 2 pièces
-la moitié une partie de vinaigre blanc (je veux essayer avec du vinaigre de riz, si vous le faites, s’il vous plaît partager dans les commentaires)
-huile d’olive.
Pour une cuillère à soupe de miel, j’ai utilisé 18 coeurs de poulet. Ils étaient grands ! Poulet en bonne santé matière grasse, en effet.
Selon ma mère, le cœur contient beaucoup de cholestérol, alors :
Avertissement: ce n’est pas une collation santé. Ce n’est pas une petite collation. C’est un délicieux, remplissage, sarriette, snack charnue, génial.
Pas pour les faibles de cœur, saine ou squirmy mangeur.
et un Avertissement : vous allez gérer les entrailles de poulet cru. S’il vous plaît s’il vous plaît s’il vous plaît, lavez-vous soigneusement les mains avant et après leur contact. Ne pas toucher votre visage, les yeux, les autres parties du corps moins décents.
Donc, aller :
Mélanger les liquides. J’ai utilisé un cheveu pour briser le miel, il faut un travail de poignet. Arroser d’huile : avec du vinaigre, cela va créer l’émulsion. Vous pouvez assaisonner la marinade au poivre noir, cumin, paprika, mais seulement si vous en avez envie. J’ai juste commencé à cuisiner avec le cumin et le paprika après ma première tentative de chili con carne (qui n'est pas un plat mexicain, sans se soucier de l’espagnol dans le nom). Donc, je suis en train de creuser le combo de cumin/paprika, et il va bien avec cela, mais je parie qu’il y a autre assaisonnement là-bas à l’état sauvage. Découvrir, expérimenter, profiter...
Étouffer le cœur dans cette marinade, préférablement les cœurs étant couvert tout vers le haut. La marinade ne sera jamais trop, spécialement, étant donné que nous allons le réduire. En outre, vous pouvez l’utiliser dans les autres recettes et je vais vous montrer une option, oui je le ferai.
Pendant ce temps, faire autre chose, aime danser avec vous, faire cuire quelque chose d’autre (ce que j’ai fait : hot wok, brocoli, chou-fleur, viande coupée en morceaux de choix, germes de soja et certains de cette marinade miel, YUMsies!), boire une bière, jouer avec le chat, ou tout ce qui précède. Oh, bien sûr : mettre le cœur dans le réfrigérateur en attendant. C’est super dur de danser avec votre chat tout en tenant une bouteille de bière d’une main et le cœur de l’autre.
