Étape 1: Mélange de remplissage
La viande cuit comme vous faites bouillir les rouleaux donc vous mélangez le riz non cuit et viande crue.
MIX
boeuf haché 1 lb ou agneau
1,5 tasses de riz non cuit (j’ai utilisé brun basmati)
1 oignon rouge, haché
1 grande ou 2 petites tomates, hachées
1/2 courgette, hachées
1 menthe T de fraîche ou sèche
Avoir sous la main :
2 citrons
sel, poivre
huile d’olive