Étape 2: Préparation de Squash :
Préchauffer le four à 400F
Couper le cou de la courge longue.
Couper le corps en deux.
Ne vous embêtez pas écopant les graines. Il est plus facile de le faire lors de la cuisson.
Placer sur une plaque de cuisson sulfurisé doublée pour plus facilement nettoyer et cuire au four pendant 30-40min ou jusqu'à ce que tendres.
Laisser refroidir au toucher.
À l’aide d’une cuillère, Évidez les graines.
À l’aide d’un couteau éplucheur, enlevez peau.
Dés.