« Mac N Cheese » Butternut Quinoa (4 ingrédients)

Qui n’aime pas Mac N Cheese? ! Simple à faire, délicieux, riche en protéines et vous obtenez vos légumes aussi !

Ingrédients:

  1. 1 1/2 tasse de courge musquée (congelé et hachés de Costco)
  2. 1/4 tasse de lait
  3. 4 tasses cuites quinoa
  4. 1 tasse de fromage râpé (plus le fromage le meilleur)

Garnitures en option :

  1. Sriracha
  2. Fromage feta s’écroule
  3. Plus de fromage râpé
  4. Paprika

Mode d’emploi :

  1. Faire bouillir les courges musquées à environ un pouce d’eau pendant 10 à 15 minutes jusqu'à tendreté.
  2. Drain.
  3. Ajouter le lait et le fromage.
  4. Remuer.
  5. Ajouter le quinoa.
  6. Remuer.
  7. Profitez.

4-6 portions

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