Étape 3: Mmmmeringue
• 4 blancs d’oeufs
• 1 tasse de sucre
• une demi-cuillerée à thé crème de tarter
Itinéraire :
1. Préchauffer le four à 300 degrés
2. dans un grand verre ou un bol en métal, fouetter les blancs d’oeufs jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter graduellement le sucre et continuer à fouetter jusqu'à ce que forment les crêtes raides.
3. Si vous avez besoin qu’elle soit un peu plus rigide, ajouter une petite quantité de sucre à la fois en fouettant.
4. sortir votre sac de tuyauterie (vous pouvez utiliser l’angle de la plupart plastique sacs juste ne pas découper le trou aux gros) Placez-le autour d’une tasse avec la pointe à l’intérieur et remplir de la garniture de meringue dans le sac et redirigez-le vers vos cupcakes refroidis.
5. faites cuire à nouveau pendant 35 minutes. Et laisser refroidir à nouveau.