Mon nom est Vera et je suis amoureux de cupcakes et propriétaire de Jardin de Cupcakes, blog où j’ai présenter cupcake délicieuses recettes et idées du web. Mon idée est de faire collection grands cupcakes faciles à trouver avec de nombreuses catégories. J’ai mis en valeur environ 400 recettes jusqu’ici à donner attention qu’aux recettes de cupcakes grande avec de belles images.
La semaine dernière j’ai fait des petits gâteaux faits maison avec du glaçage de boudin rempli avec de la confiture, alors voici la recette et les images pour ce grand concours.
Pour les petits gâteaux:
• 2 1/2 tasses de farine tout usage
• 1 1/2 tasse sucre
• 1 cuillère à café bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de sel fin
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 1 1/2 tasse huile végétale
• 1 tasse de lait
• 2 gros oeufs
• 1 cuillère à café de blanc vinaigre distillé
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture :
• confiture de pomme, abricot ou fraise
Pour le glaçage :
• Pouding vanille
• 2 cuillère à café de margarine
Méthode :
• Préchauffer le four à 350 degrés F et ligne vos casseroles cupcake avec vos garnitures.
• dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et le cacao en poudre.
• Au batteur électrique battez ensemble l’huile, lait, vinaigre d’oeufs et la vanille.
• mélanger les ingrédients secs dans les ingrédients humides jusqu'à ce que la pâte lisse est formée.
• Remplissage doublures de cupcake sur 2/3 plein.
• Cuire au four pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un petit gâteau en ressorte propre.
• À l’aide d’un couteau pour couper une forme de cône de la partie supérieure de chaque petit gâteau. Placer environ 1 cuillère à café de confiture (confiture de pomme, abricot ou fraise) dans le trou vide et puis doucement remettre la partie supérieure.
• Bien que les petits gâteaux sont de cuisson preapare le pudding à la vanille selon les instructions sur l’emballage, vient de mettre 1/5 moins de lait que les instructions fournit et quand il est densément cuits ajouter la margarine et bien mélanger
• Vous n’avez pas à attendre que les gâteaux et les crèmes-desserts laisser refroidir complètement avant de glacer
• Versez le pudding avec la cuillère en plusieurs couches sur les cupcakes.
• Saupoudré légèrement avec la cannelle sur le pudding pour la décoration si vous le souhaitez.
