Étape 1: ingrédients
- viande de crabe 1 livre de l’homme poisson
- 1 botte de persil plat
- 1 botte d’oignons verts
- zeste de citron
- 1 piment
- câpres
- 4 gousses d’ail
- 1/2 gros oignon jaune
- vert à pois (frais est le meilleur, congelé est ok)
- maïs (frais est le meilleur, congelé est ok)
- Sauce Worcestershire
- 1 gros œuf
- mie de pain
- sel et poivre
Remarque : certains des ingrédients sur la photo ci-dessous sont pour la trempette. Voir l’étape 6 pour cette recette complète et la liste des ingrédients.