Étape 2: Désinfecter pots et couvercles
2. Placez les bocaux dans l’eau avant de venir à ébullition afin qu’ils se réchauffent ainsi que de l’eau pour éviter la rupture ou la fissuration.
3. amener l’eau à ébullition et laisser 10 minutes pour l’assainissement.
(Si vous êtes à une altitude de 1000 pieds ou plus, ajouter 1 minute de temps de stérilisation pour chaque 1000 pieds d’altitude.)
4. Retirez soigneusement avec une pince et placez inversé sur la grille de refroidissement.
5. ajouter les couvercles et les anneaux et assainir les 5-10 minutes. Retirer avec une pince et placer sur la grille de refroidissement. Éteignez le brûleur.