Étape 3: Brunir le boeuf haché !
Faire cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps à briser les gros agrégats. Une fois cuit, égoutter une bonne partie de la graisse.
Vous aurez envie de laisser assez de gras pour faire cuire les légumes avec, bien, alors assurez-vous il y a une cuillère à soupe ou deux à gauche !