Étape 7: Assembler votre création
Organiser les côtes dans un plat.
Tous les oignons, les champignons et bacon Napper le haut des côtes. Il me semble beaucoup, mais la saveur et la texture différente est tout simplement incroyable !
Verser 1/2 de la sauce au vin sur la viande. Économiser l’autre moitié pour une sauce ou une trempette. Il va très bien avec les pommes de terre de l’ail en purée.