Étape 1: ingrédients
Ingrédients du boeuf :
1 bouteille de vin rouge doux.
1 bulbe d’ail, pelées
1 boîte (6 oz) pâte de tomate
1 boîte (32 oz) de bouillon de bœuf
Huile (pour braiser, je préfère d’olive, mais l’huile légumes fonctionne aussi)
Sel et poivre, au goût
Ingrédients de la garniture :
2 livres épais Bacon coupé
1 oignon moyen
8 oz de champignons entiers blancs