Étape 1: Gear Check
grande marmite avec couvercle
planches à découper (un pour les légumes, une viande)
couteau à découper
cuillères et tasses à mesurer
éplucheur
cuillère en remuant
coupe-pâte
un bol de médium
couteau à beurre
cuillère à soupe
Recette de la blanquette :
1 lb de cubes de boeuf (demander butcher recommandation)
1 oignon blanc ou jaune
2 gousses d’ail
1 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 c. à thé sel
1/4 c. à thé de poivre (et puis au goût)
1/4 c. à thé Cannelle
6-8 tasses d’eau
2 carottes lrg
2 pommes de terre moyennes
2 navets
légumes en forme étaient les restes de mon Instructable « Comment à rendre comestible fleur garnit »