Étape 1: ingrédients
6 œufs
2 oz de crème à fouetter lourde
6 oz fromage râpé Gruyère ou Gruyère ou combinaison des deux
8 oz épinards surgelés
8 oz de champignons frais
bacon précuit 6 tranches
Échalotes
Beurre
Huile d’olive
1/2 c. à thé séché estragon
Noix de muscade
Sel
Poivre