Étape 4: Préparer le fromage
Lorsque vous Râpez le fromage avec une râpe fine, il semble y avoir beaucoup de fromage râpé, mais la plupart du volume sera air. La texture d’un fromage à pâte dure rasé dans les petits rubans avec la Microplane est incroyable. Les copeaux se dissolvent rapidement sur votre langue dans un doux éclat de saveur de fromage.
Vous aurez besoin de 1/4 à 1/3 tasse de cela, selon combien vous aimez le fromage.
Pecorino râpé finement est tout à fait délicieux. Essayez une pincée de l’étoffe finement râpé. Il n’y a aucun moyen de magasin acheté fromage moulu pseudo-parmasean pouvez comparer.
