Etape 3: Couper le lard et le faire cuire
Une fois que le bacon est terminé, mettez le feu à super- doux ou hors tension si vous avez une casserole lourde ; Nous avons juste besoin de garder au chaud jusqu'à ce que tout est mis en place.
Alors mettez votre ramequin de blanc de œuf près de, parce que vous aurez envie d’appliquer le blanc de œuf pour les pâtes, tandis que les pâtes sont chaudes, la chaleur des pâtes cuit l’oeuf. Si le blanc d’oeuf n’est pas assez cuit car vous l’avez ajouté une fois la pâte refroidie trop, il enrobe juste tout comme vase. Croyez-moi, vous le voulez faire cuire un peu. La chaleur résiduelle de la pâte est juste assez pour le faire cuire pour une consistance molle.