Étape 4: Finition de la soupe
Couvrir et commencer par le réglage du pouls. Ensuite, passez à votre réglage le plus bas pour la purée. En haut, cette soupe devient un milkshake légume aéré.
Vous saurez que la soupe est prête lorsque c’est une même vert, et aucun la lavande n’est visible. Arrêter le mélangeur et lui donne un goût.
Si la soupe est trop mince pour votre convenance, il s’épaissit vers le haut avec une courte mijoter sur la cuisinière. Veillez à ne pas augmenter la température à une pleine ébullition, pour éviter de casser la moitié et l’autre moitié.
Lorsque la soupe est aussi épaisse que vous le voudriez, versez-la dans les bols à soupe. Décorez avec un filet d’huile d’olive et servez.