Étape 6: Essuyer le poulet avec du papier essuie-tout
Avant de mettre la farine de poulet, s’il vous plaît sécher le poulet avec du papier essuie-tout. C’est important!!!
Dans le cas contraire, pâte obtient épais, qui perd le croustillant. En outre, beaucoup d’huile va gicler lorsque vous faites frire le poulet. Alors veuillez essuyer doucement le poulet avec du papier essuie-tout, tout doucement. :)