Étape 4: Faire cuire les pâtes !
Lorsqu’elle est bouillante, jeter les gnocchis doucement dans le pot, en veillant à ne pas vous brûler et en prenant soin qu’elles ne collent ensemble.
Continuer à faire bouillir les gnocchis pendant 2 à 4 minutes.
Les gnocchis sont faits quand ils sont tous flottent jusqu’au dessus (si vous n’êtes pas sûr, que vous pourrez déguster un. Il faut tendre, mais cuit)
Égoutter les gnocchis dans une passoire.
Retourner les gnocchis dans la casserole et ajouter la sauce finie une cuillerée à la fois jusqu'à ce que toutes les pâtes sont bien enrobé.
À ce stade, vous pouvez ajouter un peu de fromage Parmesan ou Romano... ou pas !