Étape 2: méthode
Préchauffer le four à 500.
Mélanger l’huile d’olive, poudre de chili, origan, ail en poudre, poivre de cayenne, paprika et sel ensemble dans un grand bol. Ajouter le poulet haché. Frotter et couvrent tous les morceaux avec le mélange. (Peut être préparé plus tôt et laissé dans le réfrigérateur. Assurez-vous juste de prendre dehors et laisser le poulet frotté dans une torréfaction pan pendant environ 15 minutes afin d’enlever le froid sur le poulet.)
Déposer le poulet dans une rôtissoire, gardant le poulet en une seule couche de profondeur.
Rôtir pendant 30 minutes. Pendant que les poulet est rôtissage, mélanger miel et citron vert jus.
Poulet surveiller attentivement les 5 dernières minutes. Lorsque la peau de poulet commence à la recherche de croustillant, rapidement versez miel citron vert bruine sur les morceaux de poulet. Cuire pendant encore 5 minutes jusqu'à ce que la peau est boursouflée.
Sortir du four. Laissez pour reposer pendant 10 minutes. Servir avec des quartiers de lime si désiré.