Étape 4: Montage et cuisson au four de la Pi(e)
Supprimer le journal de pâte du congélateur et à l’aide d’un couteau bien aiguisé, couper 12 biscuits en forme de 9, pinçant leur remise en forme selon les besoins. Les placer sur le dessus de l’anneau extérieur de clémentines, six de chaque côté de la tarte. Mettre dans un four à 350 degrés et cuire pendant 15 minutes. Laisser refroidir et servir avec la crème doucement fouettée.