Étape 1: mélange
Ingrédients secs :
1 tasse de sucre
1 tasse de farine
1/3 tasse de cacao
3/4 cuillère à café de levure
3/4 c. à thé bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
Combiner tous les ingrédients secs par les tamiser ensemble dans un grand bol à mélanger. Mettre de côté
Ingrédients liquides :
1 oeuf
1/2 tasse de lait
1/4 tasse d’huile végétale/olive
1/3 c. à thé d’extrait de vanille
Mélanger les ingrédients liquides dans un bol et wisk ensemble.
Mélanger 1/3 de chaque mélange ensemble à l’aide d’une spatule, alternant entre les deux jusqu'à consistance lisse puis ajouter 1/2 tasse d’eau chaude et remuer jusqu'à consistance homogène. Mélange est très mince.