Étape 3: faire le remplissage.
Pour la garniture :
Dans un wok, mélanger la noix de coco râpée avec sucre ou jaggery et placer sur feu doux. Si vous avec khoya, ajouter peu de lait.
Ajouter la cardamome en elle.
Continuer de remuer le mélange jusqu'à ce qu’il devient collant. Garder de côté à refroidir. Le processus prendra 15 à 20 minutes.