Étape 4: Mix-a-lot
Vérifier le mélange quelques minutes dans le cycle de pâte de la machine à pain pour s’assurer que la pâte n’est pas trop collante. Si c’est le cas, ajouter plus de farine.
Si vous n’avez pas une machine vous pouvez le mélanger à la main. Puis placez-le dans un bol huilé, recouvert d’une serviette propre à augmenter.
Vérifiez-le en une heure. Elle dégonfler ajoutant plus de farine si nécessaire.
Laisser lever une autre heure.