J’aime utiliser de patates douce au lieu de ceux en conserve - ils donnent la tarte une texture trapue et ils sont beaucoup moins sucrés ! De cette façon, vous pouvez également contrôler exactement ce qui se passe dans la tarte.
Vous pouvez utiliser toute croûte que vous aimez, trop - le remplissage de la patate douce Marie bien avec pâtisseries et biscuits graham croûtes cobaltifères. Cette fois-ci j’ai triché et s’est acheté en magasin croûtes - même si je pense que cette tarte de patate douce serait vraiment bonne avec mon lard gras de pâté en croûte.
