Étape 2: Préparer le Bacon
La première étape consiste à faire cuire le bacon. Vous souhaitez faire cuire le bacon plu que la normale pour restituer aussi bien de la graisse que vous le pouvez.
Cuire à 375 pendant 20-30 minutes. Ou faire cuire dans une poêle moyenne, lente et longue.
La durée varie selon l’épaisseur de votre bacon. Faire cuire jusqu'à croustillante mais pas brûlée. Puis laissez-le refroidir.
Placez votre bacon dans un robot culinaire et d’impulsions jusqu'à ce que le bacon soit très fin. Mon robot culinaire ne comprends pas aussi fine que je voulais, alors j’ai utilisé un rouleau à pâtisserie et roulé sur le bacon jusqu'à ce qu’il n’en existait aucun gros morceaux. Si vos morceaux de bacon est pour les grands alors la pâte ne sera pas en mesure de rouler mince. Si smash que bacon bon.
Quand vous avez la terre le bacon aussi fin que possible vous s’il combine uniformément avec la farine.