Étape 5: Faire frire jusqu'à ! (?)
J’ai creusé quelques patates douces râpées mélange dans la casserole, plein d’espoir d’avoir une patate douce délicieuse crêpes en quelques minutes. Malheureusement, les patates douces ne fonctionnent pas vraiment la même façon que les pommes de terre ordinaires, il s’avère. Les pommes de terre ne collent à tout, même quand j’ai ajouté plus d’oeufs et de farine, il n’a pas aidé. J’ai fini avec patates rissolées, qui étaient toujours délicieuses !
Je n’ai pas renoncé à mon rêve de latkes de patate douce, mais pour l’instant, je vais profiter de cet échec délicieux.