Étape 2: Faire cuire la patate douce et préchauffer le four
Préchauffer le four à 350 F c/175.
Je préfère le faire au micro-ondes car c’est vraiment rapide.
Laver et sécher la patate douce et le mettre sur un plat de cuisson sans danger. Piquer la patate douce partout avec une fourchette et puis il pop au micro-ondes.
Micro-onde pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que vous pouvez presser et il se sent assez molle. Vous pouvez également insérer un couteau dedans pour vérifier la cuisson - si vous ne remplissez aucune résistance, vous voilà prêt à partir !
Couper la patate douce en deux et mettre côté à refroidir. Vous voulez qu’il refroidisse assez donc c’est facile à manipuler et vous ne vous brûlez.
Si vous n’avez pas un four à micro-ondes :
Préchauffer le four à 375 F/190 C. Prepare la patate douce par lavage, séchage et il piquant avec une fourchette. Déposer sur un carré de papier d’aluminium et le mettre directement sur une grille au milieu du four. Cuire pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à tendreté.
Laisser tomber la température à 350 F/175 C une fois que la patate douce cuite au four.