Étape 4: Pickle Mix
Dans une casserole moyenne, mélanger ensemble votre sucre, le vinaigre, le sel et décapage d’épices.
Porter à ébullition bouillonnements.
Retirer sterlized pots de votre bain-marie, en veillant à laisser le goutte à goutte l’eau dehors.
Emballer les pots très complet de couenne.
Verser chaud liquide décapage sur l’écorce, en laissant un espace de 1/2 pouce d’air en haut.
Nettoyer les bouches des bocaux avec un linge très propre et humide. S’il y a n’importe quel aliment sur le pourtour, vous ne pouvez pas obtenir une bonne étanchéité et il peut entraîner la détérioration horrible, horrible et vous donner grave VoMiT.
Placer les couvercles sur les pots et les vis sur les anneaux, en leur laissant un peu lâche (main)
Replacez l’intérieur rapidement casserole d’eau. Laisser bouillir pendant au moins 5 minutes.
Enlever.