Etape 2: Mélanger la pâte
Photo 1. Poids 500 g de farine à pain solide dans un bol assez grand pour accueillir les autres ingrédients.
Photo 2. Versez le sauté ail et 1 c. à thé de sel dans le bol.
Photo 3. Ajouter 4 c. à thé de Paprika et 2 c. à thé de thym dans le bol
Photo 4. Ajouter un sachet de levure dans le bol et puis combinez whist toujours à sec.
Photo 5. Ajouter l’eau tiède et mettre en contact avec une cuillère en bois.
Photo 6. Lorsque la pâte a été rassemblée assez utiliser vos mains, vous voulez vraiment développer le gluten dans la pâte mais étant assez rude avec elle. N’oubliez pas qu'une bonne pâte laisse un bol propre.