Étape 1: Prouver votre levure.
Prenez vos 2 1/4 tasse eau chaude et ajoutez votre sucre. J’ai utilisé le sucre brun, c’est pourquoi il semble sombre. Ajouter votre levure, remuer dedans et mettez-le de côté pendant que vous travaillez sur le reste.
Vous pouvez le faire avant la mise en place pour la cuisson, car il faut un peu de temps. Pendant ce temps, régler votre four à faible température Si vous l’utilisez pour rising.
Prouvant la levure permet les bestioles peu yeastie de se réveiller et se mettre au travail reproduisant et en convertissant les sucres. Après quelques minutes, vous devriez avoir peu de mousse sur le dessus. Parfois, je suis vraie bonne mousse, mousse parfois faible, mais je pense que c’est habituellement la température, et le pain sort très bien sauf les bestioles yeastie sont deceasedie.
