Étape 1: recette
Ingrédients :
Tranches de pain-5 pièces
Semoule – 1 tasse
Caillé – 1 tasse
Cacahuètes concassées grillées – 1/2 tasse
Bicarbonate de soude – une demi-cuillerée à thé
Sel, poivre noir – selon les goûts
Méthode :
Mélanger tous les ingrédients ensemble et faire une pâte ferme. Faire petit vadas et garder ces vadas au réfrigérateur pendant 15 à 20 min. faire frire les vadas et servir chaud avec du chutney de noix de coco ou sauce.