Étape 3: Pétrir
Huiler un saladier avec l’huile d’olive et laissez la pâte lever dédiée... beaucoup de temps. La pâte doit doubler.
J’aime faire ma pâte montée dans un four hors tension, avec la lumière.
Huiler un saladier avec l’huile d’olive et laissez la pâte lever dédiée... beaucoup de temps. La pâte doit doubler.
J’aime faire ma pâte montée dans un four hors tension, avec la lumière.