Étape 1: Rassembler les ingrédients
Tout d’abord, nous sortir du poulailler et obtenir quelques oeufs frais. Bonjour, Mesdames !
Ensuite, nous avons quelques bacon provenant de porcs de l’an dernier, Oscar et Mayer. Ils ont été vilains petits artistes escape, mais ils revenaient toujours et toujours mangeaient la meilleure nourriture. Ils sont allés au « camp de congélateur » en novembre dernier.
Enfin, les épinards. C’est la fin de l’hiver ici, et nous devons donc obtenir des épinards du magasin. Nous Rechercher local et acheter certifiés biologique chaque fois que nous pouvons. Olivia est une entreprise locale qui obtient leurs verts des agriculteurs confiance à divers endroits selon la saison.
Veillez à utiliser une poêle anti-adhésive. Votre mère avait l’habitude téflon, une couche fragile l’ère spatiale peinte sur un moule en aluminium. Elle devait remplacer son métal ustensiles de cuisine en plastique pour éviter de rayer, mais il semblait toujours se gratter quand même.
Mais votre grand-mère savait mieux. Elle a utilisé une poêle en fonte qui a été bien assaisonnée et probablement remis vers le bas de sa grand-mère. En fonte ne craint pas de se gratter, non plus. En fait, il est préférable d’utiliser une spatule plate en métal qui peut en même temps nettoyer et laisser refroidir la casserole. L’eau chaude et une éponge (pas de savon, s’il vous plaît) il nettoie, laissant prêt pour le prochain repas.
Et bien sûr, Himalaya fraîche et sel poivre du moulin.
