Cette instructable est sur comment faire Obatzda un fromage bavarois répandre spécialisés.
C’est assez copieux au goût et une belle collation pour Brotzeit.
En Bavière Obatzda est une commune collation servie au Biergarten et c’est aussi un des aliments que vous pouvez obtenir à l’Oktoberfest de Munich...
Le mot Obatzda est une expression du dialecte bavarois qui signifie littéralement écrasée ou en purée. Et en fait il n’y a rien mais pimenté, purée fromage Camembert.
Cette recette est basée sur ma façon de mères de préparation Obatzda - et puisqu’elle est d’origine bavaroise je considère ce genre de recette souvent authentique:) (bien que j’ai fait un peu plus souvent recherche et il s’est avéré là-bas a est une variété d’options pour préparer Obatzda-plus à ce sujet à l’étape 8.)
Quand j’étais enfant, ma mère utilisée pour faire ce fromage réparties assez régulièrement pour Brotzeit et c’était aussi « sa chose » pour l’amener vers les événements de type potluck.
La recette est revenue à mon attention tout récemment. Pour le moment je suis en prenant soin de ma grand-mère de 99 an, et étant donné que ses papilles perdu de leur sensibilité au cours des années elle favorise les plats copieux. l de prévoir certains Obatzda pour elle - il s’avère que c' est son nouveau truc préféré Brotzeit et dans le même temps, elle a appris comment le faire elle-même. En fait elle m’a aidé à faire de ce instructable:)
