Étape 1: ingrédients :
1 pâté en croûte
1/2 tasse noix de coco pour faire griller - utiliser la moitié si vous n’aimez pas autant de noix de coco
pour la crème de noix de coco :
1 1/2 tasse lait de coco (ne pas en conserve)
1 1/2 tasse moitié-moitié
5 oeufs jougs
1 tasse de sucre
4 cuillères à soupe de maïzena
1 cuillère à soupe de beurre
1/4 c. àthé de sel
3/4 tasse flocons de noix de coco sucrée râpée – seulement si vous aimez beaucoup de noix de coco
2 c. à thé vanille
pour la garniture fouettée :
1 petit récipient de crème à fouetter lourde
1/4 tasse de sucre
1 cuillère à café de vanille