Étape 6: assembler
Photo : Martin Reed
De Shroom par Becky Selengut
"Pour assembler, Préchauffer le four à 375 F. à l’aide d’une spatule mince, diffuser délicatement le mélange poireau-bacon-fromage-oeuf sur le fond des tartelettes, divisant le remplissage tout aussi sur les 2 tartes. Mettez les tartelettes au four mettre le œuf, 5 à 7 minutes. Retirer du four. Laisser refroidir pendant quelques minutes et ensuite couper chaque tarte en 8 morceaux égaux. Garnir chaque tartelette avec une quantité peine de cerises imbibé de port, champignons noir trompette, feuilles de sauge frites et de graines de Grenade.
Servir immédiatement.