Étape 1: ingrédients
2 carottes moyennes, hachées finement
1/3 tasse poudre baies bleues (ou raisins secs)
1/2 tasse de farine de pâtisserie
1/4 tasse cassonade sucre brun foncé
1/2 c. à thé bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé cannelle moulue
1 c. à thé gingembre moulu
1/2 c. à thé moulu toutes les épices
1/3 tasse desséchées de noix de coco râpée
2 c. à soupe mélasse
3 cuillères à soupe d’eau bouillante
3 cuillères à soupe d’huile végétale
1 œuf, battu
24 grains de chocolat noirs
Température de cuisson : 350F
Temps de cuisson : 20-25 Minutes
Rendement : 12