Mouton Pulao/Pilaf - repas un pot

Pulao ou riz pilaf, comme on l’appelle l’Asie du Sud, est un autre plat de riz mélangé populaire dans la cuisine indienne. Pulao est un plat unique-pot : viande et riz sont mijotés dans un liquide jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Pulao de mouton est faite avec des aromates, de riz et de mouton. La saveur de la pulao est riche et il a un goût si grand. Il va bien avec simple raita (salade d’yaourt) et oeufs durs.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 30 minutes

Temps de cuisson:1 h à 1 h 30 min

Dessert: 4 à 5

Mots clés: Agneau, Mouton, Repas un pot, Pulao, Pilaf, Mouton briyani, Agneau pulao

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