Boulettes de viande et riz Pilaf - recette repas un Pot

Plov est le plat national de l’Ouzbékistan. Il existe de nombreuses variantes de Plov – il peut être fait avec du boeuf, agneau ou poulet. Cette recette vous propose une version moderne du Plov avec boulettes de viande. C’est plus rapide à faire que le Plov traditionnel, et c’est très délicieux.

Ingrédients (Obtenir les mesures américaines ici)

Riz - 1 kg

Viande (boeuf ou agneau) - 1 kg

Carottes - 600 grammes

Oignon - 500 grammes

Sel - 6 cuillères à café

Cumin - 6 cuillères à café

Paprika (doux ou chaud) - 1-2 cuillères à café

De poivre noir moulu - 2 cuillères à café

Huile végétale - 300 grammes

Mots clés: Recette, Boulettes de viande, Dîner, Déjeuner, Ouzbek, Un pot, Plov, Riz pilaf, Ouzbékistan

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