Étape 7: Cuire, cool et manger
Soigneusement les transférer sur une grille, et elles seront dégonfle un peu. Donnez-leur une dizaine de minutes pour refroidir (ou pas!) et puis plonger dans l’ooey, gluant, collant, moelleuse bonté ! = D
Conseils pour la conservation :
-Une fois refroidis, je les stocker dans le réfrigérateur parce que je ne suis pas sûr de savoir quoi que ce soit à l’oeuf maintenant dans celle-ci à la température ambiante (peut-être que je suis paranoïaque).
-Si vous manquez de maîtrise de soi comme moi, ce gel aussi magnifiquement. J’ai mis un peu dans le congélateur et j’ai déplacer l’une au réfrigérateur pendant quelques heures avant que je sois prêt à manger. Je n’ai pas essayé de manger il partiellement gelé encore, mais peut-être que ce serait une belle texture !