Étape 1: ingrédients
2 to de beurre, ramolli (sous le soleil dans mon cas)
1/2 tasse de sucre
1/3 tasse de bananes écrasées (environ 3/4 d’une petite banane)
2 to sunbutter ou amande beurre
3/4 tasses de lait (j’ai utilisé des noix de coco, mais aux amandes, soja ou lait de vache ordinaire fonctionne aussi)
2 oeufs
1 c. à thé d’extrait de vanille
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé Cannelle
gingembre moulu 1/2 c. à thé
1/8 c. à thé sel
1-1/4 tasse farine de riz gluant (aka base ou sweet farine de riz) *
Garnitures en option :
Pépites de chocolat
Noix de coco râpée
Noix ou graines
Grué de cacao
Fruits secs comme les bleuets
.. .les possibilités sont infinies !
* Certains achèteront uniquement la base étoile bleu, farine de riz, mais j’ai eu un temps plus facile de trouver la version thaïlandaise et avons eu aucun problème avec elle dans ma cuisson, donc n’hésitez pas à utiliser tout ce que vous pouvez obtenir vos mains sur--juste s’assurer que c’est pasrégulierfarine de riz.