Étape 4: Préparer les tomates
Transfert par lots dans un bain d’eau bouillante pendant 30 secondes.
Retirer et mettre dans un bol d’eau froide.
Peler les tomates - la peau devrait se retirer tout de suite avec un couteau d’Office.
Après qu’ils sont pelées, coupez-les en deux et retirer le cœur.